Le village de Saint-Saud-Lacoussière accueille les 1^er et 2 novembre 2025 le salon du livre des Gastrolâtres et de l’Arsenic, un événement consacré à la fois au roman noir et à la gastronomie.

Dix auteurs sont inscrits dans la catégorie Arsenic (polar) et trois dans la catégorie Gastronomie. Un prix littéraire récompense trois romans sélectionnés.
Côté saveurs, le salon accueille un exposant en vin et un artisan chocolatier. Les repas sont préparés sur place par des maraîchers bio du village, proposant une cuisine locale.
Un atelier “Crime parfait” complète la partie Arsenic, autour des plantes toxiques présentées avec humour par les maraîchers.