Après un début de carrière dans la musique, Jean-Louis Rizet se lance en 1995 dans le cinéma d'animation.
Cofondateur de la société TouTenKartoon, implantée à Montréal et à Angoulême, il a travaillé sur des productions telles que Oggy et les cafards, Totally Spies, Le Petit Prince, Avril et le Monde truqué, Sally Bollywood, et bien d’autres encore. Il a siégé pendant de nombreuses années dans le comité d’experts Animation de la Région Nouvelle-Aquitaine.
Il était par ailleurs directeur de l’Executive Toon Alliance, réseau de studios spécialisés dans la fabrication de programmes d'animation (série TV et long métrage) en France, au Canada et en Belgique.