Chaque hiver, un enfant apprend avec son père les secrets de la truffe noire et les gestes patients de la cueillette. Dans ce récit de l'enfance, Nicolas Espitalier raconte le temps qui passe, les saisons, tout en partageant avec nous les connaissances ancestrales qui entourent le mystère de ce champignon. Au coeur de l'histoire, la question du devenir, de ce qu'il reste de nous en grandissant.

Le roman explore les thèmes de la transmission, de la fuite du temps, de la fidélité à soi-même, du lien père-fils, du rapport homme-chien. On y découvre, avec un point de vue intime et personnel, l'univers méconnu de la trufficulture avec ses connaissances empiriques sur les arbres, les plantes et les insectes, ses gestes précis, et les mots et expressions locales des régions trufficoles : "un rabassier", "un brûlé", "caver" ...

Pause lumineuse, petite pépite qui dépeint avec tendresse le passage de l'enfance à l'âge adulte, ce texte nous rappelle la profondeur des choses du vivant et fait écho en chacun de nous